Öle

Walnussöl

Wir haben in unserem Garten einen sehr schönen, großen Walnussbaum stehen, dieser liefert uns seit Jahren eine unmenge an Nüssen.

Allerdings kamen wir nie mit dem Essen der Nüsse hinterher, vor allem weil wir weitere Walnussbäume auf unseren Streuobstwiesen haben.

Was macht man nun darauß?

Wir dachten uns, warum nicht einfach pressen?

Das Ergebnis: Es ist ein super aromatisches Öl entstanden, welches perfekt zu einem leckeren Salat oder weiteren Gerichten passt.
Aber! Bitte nicht erhitzen!